8 Godzin, 1 Dni

System HACCP wg normy ISO 22000 - podstawy

Kraków Trwa nabór 440,00 PLN + VAT
Olsztyn Trwa nabór 440,00 PLN + VAT
Wrocław Trwa nabór 440,00 PLN + VAT
Cena do ustalenia
więcej terminów () mniej terminów
  • Szkolenie jest wstępnym etapem przygotowującym do szkolenia właściwego dla audytorów wewnętrznych systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności ISO 22000.

  • 1. Podstawowe pojęcia dotyczące zarządzania bezpieczeństwem żywności
    2. Aktualne wymagania prawne w zakresie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności w Polsce i UE
    3. System HACCP jako system zarządzania
    4. System HACCP jako podstawa wdrożenia innych standardów – wymagania sieci handlowych BRC Food i IFS Food
    5. Geneza norm serii ISOSkontaktuj się z nami za pomocą formularza na tej stronie– odniesienie do Codex Allimentarius
    6. Programy wstępne i Operacyjne programy wstępne – wymagania GMP, GHP
    7. Pojęcie i omówienie systemu HACCP (7 zasad systemu HACCP wg normy ISO 22000)
    8. Wymagana dokumentacja w systemie zarządzania bezpieczeństwem żywności – procedury, instrukcje, zapisy – udokumentowana informacja,
    9. Pozostałe wymagania ISOSkontaktuj się z nami za pomocą formularza na tej Adres strony został usunięty. komunikacja zewnętrzna, przegląd zarządzania, walidacja, weryfikacja, korekty, działania korygujące itp.
    10. Wdrażanie i certyfikacja norm ISO 22000
    11. Najczęstsze problemy przy tworzeniu i nadzorowaniu systemów zarządzania
    12. Ćwiczenia praktyczne

  • Zaświadczenie imienne o udziale w szkoleniu

  • Szkolenie teoretyczno-praktyczne

  • Szkolenie przeznaczone jest dla pracowników i menadżerów kontroli jakości zakładów branży spożywczej oraz osób pełniących funkcję przewodniczącego zespołu bezpieczeństwa żywności/ przewodniczącego zespołu HACCP lub będących członkami takich zespołów.

  • 440,00 PLN + 23% VAT za osobę

  • materialy szkoleniowe
    przerwy kawowe
    wyżywienie

  • 0 PLN + 23% VAT za szkolenie

  • ----

Wykwalifikowani trenerzy TÜV Rheinland Group

Szkolenia o podobnej tematyce